Category: 食べ物

愛知県は、日本の中部地方に位置し、独特の食文化を持つ地域として知られています。この記事では、愛知県で絶対に味わうべき地元のグルメを詳しくご紹介します。 味噌煮込みうどん 愛知県の代表的な郷土料理として知られる味噌煮込みうどんは、赤味噌をベースとした濃厚なスープと太いうどんが特徴です。名古屋市中区にある「山本屋総本家」は、この料理の発祥の店として多くの人々に知られています。